Chutney pomme et oignon - Monastère de la Transfiguration
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Chutney pomme et oignon - Monastère de la Transfiguration

5,00 €
TTC

Une fabrication artisanale au monastère pour un chutney qui a du goût.

Pour accompagner un foie gras, sur une viande blanche, une fois essayé, de nombreuses idées vous viendront en tête. En effet, il s'agit d'un produit simple et efficace, réalisé avec de bons ingrédients et un tour de main savant.

On me souffle à l'oreille que sur certains fromages et accompagné d'un bon vin...

Poids net : 220 g

Pommes (63%), oignons (13%), sucre, vinaigre de cidre, raisins secs, ail, sel, poivre, girofle, gingembre

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Le monastère de la Transfiguration a été fondé en 1978 par le Père Elie, avec la bénédiction de l’higoumène du monastère de Simonos- Pétra (Mont Athos), à l’époque, l’archimandrite Aimilianos et de son Conseil.

La première liturgie et la bénédiction du monastère ont été célébrées le 24 juin 1978, date qui marque ainsi la fondation de la communauté.

A ses débuts, le monastère était implanté dans le Lot à Martel au lieu- dit « Les Pechs longs ».

En 1990 la communauté s’est installée sur la commune de Terrasson- Lavilledieu en Dordogne. En arrivant, les sœurs ont aménagé de manière sommaire une maison d’habitation en y installant une cuisine, un réfectoire, et cinq cellules provisoires. En même temps, une ancienne bergerie a été transformée en deux petits dortoirs pour y accueillir les fidèles éloignés qui souhaitent passer la nuit au monastère, après avoir assisté aux offices liturgiques.

Une fois ces premiers travaux réalisés, la communauté s’est attachée à la construction d’une chapelle bâtie au centre du monastère. Elle est consacrée à St Simon le myroblite (fondateur de Simonos- Pétra) et à St Nectaire d’Egine auxquels était déjà consacrée l’église du monastère à Martel.

A la suite de ces travaux, la restauration d’une ancienne cave a été entreprise pour y aménager une toute petite chapelle d’hiver,  ornée de fresques dans le style des mosaïques ravennates et dédiée à la Dormition de la Mère de Dieu.

CHUTPOIG

Références spécifiques

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