• Farine épeautre T65
  • Farine grand epeautre

Farine bio de Grand Epeautre (T65) - Les jardins de St Hildegarde

7,80 €

(7,80 € / Kg)

TTC
Quantité

Les jardins de Sainte Hildegarde proposent une farine bio de Grand Epeautre non hybridé. Vous pourrez l'utiliser pour la confection de pain, biscuits, gâteaux…

Cette céréale est riche en oligo-éléments et très digeste. Elle fait partie de la base de l'alimentation saine prônée par Sainte Hildegarde au 12ème siècle et mondialement reconnue.

Cultivé, transformé et conditionné en France

Farine Biologique de Grand Epeautre (T65)
Fournisseur : Les jardins de Sainte Hildegarde
Ingrédients : Farine T65 blanche de grand épeautre BIO


Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1500 / 353
Matières grasses (g) : 0,8

Glucides (g) : 75,3

Protéines (g) : 11,2


Poids Net : 1 Kilogramme

Conseils de conservation : A conserver de préférence au froid et au sec.

Fabriqué en France

Le grand épeautre ? J'aimerais en savoir plus !

Le grand épeautre (nom latin : triticum spelta) est un ancêtre du blé moderne, il existe depuis des millénaires !

Il a été délaissé par l'agriculture moderne au profit du blé pour différentes raisons, notamment à cause de son faible rendement. C'est aussi pour cela qu'on le trouve aujourd'hui à des tarifs relativement chers.

L'épeautre a pourtant une forte richesse nutritive, des protéines et glucides de qualité. C'est donc un aliment excellent pour l'effort, ainsi que contre le stress grâce à son fort taux de magnésium. Par ailleurs son gluten est généralement mieux toléré que celui du blé par les personnes intolérantes. Il est très riche en fibre, facilitant la digestion et la sensation de satiété.

La farine d'épeautre s'utilise de la même façon que la farine de blé : pâtes, pain, gâteaux, biscuits...

L'épeautre se trouve aussi en grain et se cuit comme du riz, à quelques adaptations près.

Il est conseillé par Sainte Hildegarde de Bingen (XIIème siècle) comme base indispensable pour une bonne alimentation.

BIOFAR651

Fiche technique

Produit Bio
Produit issu de l'agriculture biologique

Références spécifiques

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.1 /5

Calculé à partir de 7 avis client(s)

  • 1
    1
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    5
Trier l'affichage des avis :

Béatrice L. publié le 12/04/2024 suite à une commande du 01/04/2024

5/5

bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Fabienne B. publié le 30/01/2024 suite à une commande du 24/11/2023

3/5

Pas utilisé encore

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 28/03/2023 suite à une commande du 16/03/2023

5/5

Belle qualité.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 27/05/2022 suite à une commande du 29/04/2022

5/5

pas encore testée

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Client anonyme publié le 24/05/2022 suite à une commande du 02/05/2022

5/5

Excellente farine elle tout ce que je demande: bio, non hybridée, goûteuse, bon emballage. Je suis ravie

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Client anonyme publié le 27/10/2021 suite à une commande du 11/10/2021

5/5

Farine très bien. Le pain fait avec cette farine est délicieux!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Client anonyme publié le 05/12/2020 suite à une commande du 14/11/2020

1/5

Je ne l'ai pas encore essayé !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 9

×

Vous aimerez aussi