La cave

Des vins issus d'une culture raisonnée au Monastère de Solan où la permaculture et l'agriculture biologique règnent en maîtres. Vin rosé, vin blanc, vin rouge, des produits que nous avons appréciés.

Des bières d'abbaye fabriquées en France : bière du carmel de Sens ou de l'Abbaye Saint-Wandrille

Enfin, différents élixirs et liqueurs de la Grande-Chartreuse, dont la renommée n'est plus à construire.

Les produits des monastères étant élaborés de façon raisonnée, il sont bien entendu à déguster de manière raisonnable...