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Un nougat artisanal pas comme les autres...
Fabriqué avec de bons produits à l'abbaye du Barroux. Artisanalement dites-vous... Miel de lavande et sucre sont fondus et cuits au bain-marie à l'intérieur de chaudrons en cuivre. On ajoute ensuite très délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
Un nougat que les moines du Barroux prennent le temps de travailler avec beaucoup de soins.
Prendre le temps, découvrir le bon !
Ce monastère créé au XXème siècle représente, comme les Soeurs de Chantelle, l'ordre des Bénédictins. Communauté nombreuses, les frères apprécient le travail bien fait. De l'artisanat monastique à l'état pur.
Barre de Nougat
Fournisseur : Abbaye du Barroux - Artisanat monastique de Provence - France
Ingrédients : Miel de lavande (35%), sucre, amandes (21%), noisettes (8%), blancs d'oeufs, eau.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 381 /1597
Matières grasses (g) : 15,53
Glucides (g) : 46,86
Protéines (g) : 12,08
Poids Net : 150g
Fabriqué en France par les moines.
Basé sur 11
avis
Tbien
excellent
une douceur pour Noel, je recommande
Le nougat est grand pour ma part, ce que je trouve très bien. Très bien enveloppé et fait classe. Par contre je ne l'ai pas goûté car c'est pour offrir aux fêtes pour compléter un coffret sucré.
Tres bien
Idem plus haut
Je pense qu'il est bon, mais je ne l'ai pas goûté, car donné en cadeau
Très bon produit à un prix correct
Excellent produit aussi bien par le goût que par la texture.
satisfaite