Thé blanc - Paï Mu Tan BIO - La route des Comptoirs

Thé blanc Paï Mu Tan AB - Le "thé des empereurs"

Fournisseur : La Route des Comptoirs

Ingrédients : Composition : Thé blanc de Chine*
*: Ingrédients issus de l'agriculture biologique


Poids Net : 50 g


Conseils d'utilisation : Temps d'infusion 8/10 min

Saveur Florale subtile

Taux de théine Niveau 0/4

Fabriqué en Les feuilles sont issues de la province chinoise du Fujian

La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.

Un thé bio n'est pas un gage de saveur, il certifie seulement une méthode de culture "propre" (sans engrais ni insecticide chimique). Le thé est produit noble. Afin de ne pas briser les feuilles de thé, les préparations se font à la main au sein de l'atelier de production de Montreuil.

François Cambell sillonne depuis 1997 la route des thés pour sélectionner les meilleurs jardins de thés de culture biologique où les méthodes de travail respectent l'humain (commerce équitable). Il se déplace sur les lieux de production pour sélectionner des variétés de thés originales et de haute qualité.