Le meilleur des autres abbayes

Produit d’abbaye ou Produit monastique ?


Rassurez-vous, comme vous le supposiez bien, il s’agit de la même chose. L’habitat d’une Communauté religieuse catholique peut être appelé abbaye ou monastère. La supérieure des sœurs est d’ailleurs appelée Mère Abbesse et les religieuses sont des moniales. Ici, à l’Abbaye Saint-Vincent de Chantelle (ou monastère Saint-Vincent) au cœur de la région Auvergne Rhône-Alpes, nous pensons qu’il faut permettre au plus grand nombre de découvrir les produits fabriqués par les abbayes et monastères. Principalement Français, car si nous proposions les produits monastiques du monde entier, l’abbaye ne suffirait pas pour les stocker et vous les envoyer, sachez qu’il y existe plusieurs milliers d’abbayes et monastères et que bon nombre des Communautés religieuses qui les composent vivent de leur travail et de leurs productions monastiques – réalisés au monastère. Certaines réalisations ont donné leurs lettres de noblesses aux produits monastiques et ont permis de les faire connaître au grand public. On pense en outre aux élixirs de la grande chartreuse, aux différentes bières d’abbayes ou encore à certains fromages (NB : chaussée aux m… n’a rien à voir avec les moines). Les produits de nos abbayes sont désormais réputés pour leur qualité de fabrication (pour certains ils existent depuis des siècles), leur respect de la nature et des traditions. On peut aussi ajouter qu’en achetant un produit monastique on fait une bonne action, en permettant à une Communauté religieuse de vivre sa Foi grâce à son travail.

Faut-il être religieux et catholique pour utiliser, boire ou manger ces produits ?


Bien évidemment la réponse est NON. Vous l’avez compris, le but premier des produits fabriqués par les moines et les moniales n’est pas de mettre en avant une quelconque confusion entre religion et fabrication mais simplement de trouver les moyens financiers permettant de vivre leur FOI en toute indépendance. Pour les Bénédictines et les Bénédictins, le travail, en plus d’avoir une dimension spirituelle importante, fait partie intégrante de la Règle édictée par Saint-Benoît qui demande à ses disciples une alternance journalière entre les deux piliers que sont la prière et le travail. Si par hasard cela devait pousser certaines personnes à s’interroger sur les fondements de leur être, le sens à donner à leur vie ou tout autre question à laquelle il n’est pas toujours simple de trouver une réponse, nous serions alors très heureux d’avoir pu aider, voire d’échanger dans le but de conduire, construire ensemble une réflexion. A bon entendeur…

Pourquoi un label MONASTIC ?


Comme le dit le proverbe Africain : « Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin. »
Forts de ce constat, les monastères de France ont souhaité se regrouper dans la création d’un label de qualité permettant, au travers d’un cahier des charges, de mettre en valeur les qualités intrinsèques de leurs réalisations. Une Association a alors vu le jour dans le but de créer une liste, la plus exhaustive possible, des modalités à respecter pour l’obtention de ce label de qualité inter-monastique. À ce jour, pour être labelisé, un produit d’abbaye doit répondre au cahier des charges est le suivant :
-    Conception originelle et exclusive
-    Achats responsables avec des liens étroits avec les fournisseurs
-    Intégration d’exigences qualité dans les processus
-    Maîtrise de la commercialisation et de la diffusion
-    Partenariat équilibré avec les laïcs
-    Engagement en développement durable et écologie intégrale
Une fois que vous respectez la totalité de ces critères, une commission se réunit pour vous octroyer (ou non) le précieux label et l’autorisation d’appliquer le logo de l’association sur les produits. Ce Processus collégial d’attribution de la marque renouvelé tous les trois ans.

Gâteaux, chocolats, sirops, confitures, vins, bière des moines, spiritueux de la grande chartreuse, (verte ou jaune), librairie, bijouterie... nous vous invitons à retrouver dans notre boutique une sélection de produits typiques de l'artisanat monastique. Produits de qualité, fabriqués par les monastères ou des proches de notre belle abbaye Saint-Vincent de Chantelle, le savoir-faire français dans ce qu’il a de plus beau et de plus savoureux. Des objets religieux, sélectionnés par la Communauté, des produits naturels, respectueux, fabriqué avec passion, cultivés de façon raisonnée, voire en permaculture comme les plantes utilisées dans les compléments alimentaires Maylis, l'Alexion d'Aiguebelle...

Nous ne pouvons présentés les produits de toutes les abbayes, mais retrouvez ici le meilleur des monastères de :

-        Aiguebelle (Alexion, sirops, pollen, baume…)

-        Solan (vin, sel, vinaigres…=

-        Trappe de Briquebec (les fameux pâtés)

-        Notre Dame de Oelenberg (Nouilles Alsaciennes)

-        Sainte-Madeleine du Barroux (Gâteaux, huiles d’olive…)

-        Sainte-Marie du Désert (Miels, bonbons…)

-        La trappe des Gardes (Confitures, gelées…)

-        Sept-Fons (Germalyne, muesli…)

-     Maylis (lepidium, cires…)

Et bien d’autres encore – La transfiguration, Landevenec, Timadeux, Soligny, La Joie Notre-Dame, Cabanoule, Bouzy-la-Forêt...

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