GERMACAFE BIO - Café Arabica instantané BIO et céréales complètes BIO sans sucres ajoutés
Fournisseur : Moulin de la trappe - Abbaye de Sept Fons
Ingrédients : Ingrédients : Café arabica* (89,6%) ; farine précuite de céréales complètes* (blé, avoine, orge, seigle, riz) ; algue lithothamnium calcareum. *Ingrédient d'origine agricole issu de l'agriculture biologique UE et non UE : 96,3% Peut contenir : Traces possibles de soja, fruits à coque (ammandes, noisettes, noix de cajoux), sésame et céleri.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 ml d'eau chaude et 2 cuillères à café (2 g) :
Energie (kJ) / (kcal) : 44372
Matières grasses (g) : < 0,1
dont acides gras saturés (g) : < 0,1
Glucides (g) : 0,9
dont sucres (g) : < 0,1
Protéines (g) : < 0,1
Sel (g) : < 0,1
Poids Net : 100 g
Fabriqué en France
Le travail monastique à l'Abbaye de Sept-Fons
L’abbaye Cistercienne Trappiste Notre-Dame de Sept-Fons a été fondée en 1132 par l’Abbaye de Fontenay, elle-même fille de Clairvaux, fille de Cîteaux. Sept-Fons sort de l’anonymat vers 1656, grâce à la réforme introduite par son abbé, le jeune Dom Eustache de Beaufort, et connaît alors une de ses périodes les plus florissantes, comptant jusqu’à 150 moines. Ses bâtiments actuels, aux toits mansardés et harmonieux, datent de la veille de la Révolution française. En 1791, les moines sont expulsés et l’abbaye est vendue comme bien national.
Après un long exode, les moines sont obligés de racheter leur propre abbaye. Ils y reprennent la vie monastique en 1845. De 1899 à 1935, sous l’abbatiat de Dom Chautard, Sept-Fons fonde plusieurs monastères de par le monde et lutte pour sa propre survie économique en lançant la Germalyne®, point de départ de gamme GERMA®.
Aujourd’hui, l’Abbaye de Sept-Fons compte plus de 80 membres, dont de nombreux jeunes venant des quatre coins du monde. Fidèles à la règle de S. Benoît, ils s’efforcent de maintenir l’équilibre entre la prière, l’étude et le travail, notamment le travail manuel. Tandis que la culture céréalière est exclusivement orientée vers l’alimentation de leur troupeau de vaches laitières, les récoltes issues de leurs verger, jardin potager et rucher couvrent à peine les besoins internes de la communauté. Aussi les moines ne peuvent-ils se contenter de l’agriculture pour vivre.
C’est pourquoi l’économie du monastère est fondée sur l’activité du MOULIN DE LA TRAPPE, entièrement dirigé par les moines. L’abbaye est équipée d’une usine agro-alimentaire (moulin, atelier confitures, bâtiment de stockage et d’expéditions). Depuis 1930, le produit phare est la Germalyne Tradition, point de départ de toute une gamme de produits naturels fabriqués ou conditionnés au monastère. Quelques autres produits, élaborés par les moines, sont fabriqués à l’extérieur ou par leurs frères de Novy-Dvur.
Les moines espèrent vous compter au nombre de leurs fidèles clients. Aussi vous invitent-ils à découvrir toute leur gamme.
