Rillette du Père Marc
Fournisseur : Les Charcuteries de la Trappe - Abbaye de Notre Dame de la Grace - Briquebec
Ingrédients : Viande de porc 93,5% (maigre et gras) oignon, sel de mer, poivre, extraits naturels d'épices.
Sans colorant ni conservateur.
Origine de la viande de porc : France
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1534 / 371
Matières grasses (g) : 33,7
dont acides gras saturés (g) : 13,5
Glucides (g) : Traces
dont sucres (g) : Traces
Protéines (g) : 16,8
Sel (g) : 0,85
Poids Net : 180 g
Fabriqué en France
Sans colorant ni conservateur.
L'élevage se développe en plein air. Trente ans plus tard les profondes mutations de l'agriculture conduisent les frères à penser à transformer eux-mêmes leurs porcs pour leur donner une plus-value. Ainsi naît "La charcuterie de la Trappe" et quelques années plus tard "Le cochon du Père Marc" marque déposée, qui assure à la charcuterie un porc certifié.
Ainsi l'élevage du Père Marc poursuit sa route !