Verrine de rillettes pur porc - Abbaye de Bricquebec
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Verrine de rillettes pur porc - Abbaye de Bricquebec

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Producteur de véritable rillette de porc artisanale !!!

L’abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec est une abbaye trappiste française, fondée en 1824 et située en Normandie près de Cherbourg.

Les moines sont spécialistes du cochon depuis des générations. Depuis 1960 les frères de l'abbaye de Bricquebec ont développé l'élevage de porcs pour survivre. Passant d'un petit troupeau de 10 truies à 50 puis bientôt 200!

Vous connaissez celles du Mans, goutez donc les rillettes des frères de Bricquebec.

A déguster sur canapé ou accompagné d'un pain de campagne

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Rillette du Père Marc
Fournisseur : Les Charcuteries de la Trappe - Abbaye de Notre Dame de la Grace - Briquebec
Ingrédients : Viande de porc 93,5% (maigre et gras) oignon, sel de mer, poivre, extraits naturels d'épices.
Sans colorant ni conservateur.
Origine de la viande de porc : France


Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1534 / 371
Matières grasses (g) : 33,7
dont acides gras saturés (g) : 13,5
Glucides (g) : Traces
dont sucres (g) : Traces
Protéines (g) : 16,8
Sel (g) : 0,85

Poids Net : 180 g

Fabriqué en France

Sans colorant ni conservateur.

L'élevage se développe en plein air. Trente ans plus tard les profondes mutations de l'agriculture conduisent les frères à penser à transformer eux-mêmes leurs porcs pour leur donner une plus-value. Ainsi naît "La charcuterie de la Trappe" et quelques années plus tard "Le cochon du Père Marc" marque déposée, qui assure à la charcuterie un porc certifié.

Ainsi l'élevage du Père Marc poursuit sa route !

MRILLETTE

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Bernard C. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 16/09/2020

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