Un arbre majestueux, aux effluves si tranquillisantes...
Très souvent planté le long des rues, le tilleul se repère à ses feuilles en forme de cœur, et à ses petites fleurs avec une bractée en ailette de couleur jaune-vert tendre et doux. Il fleurit en juin, en offrant son parfum de miel.
On récolte les inflorescences sur les arbres sauvages et les arbres cultivés quand deux tiers des fleurs sont à maturité. Elles sont alors séchées en minces couches à l'écart du soleil, puis utilisées pour créer cette infusion.
Le tilleul des bois, Tilia sylvestris, de la famille des Tiliacées, est souvent le plus utilisé.
Préparée et conditionnée par les moines de l'Abbaye d'Aiguebelle !