Huiles & Epices Il y a 8 produits.

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Grâce à une lente fermentation "à l'ancienne", ce vinaigre a eu le temps de développer ses arômes incomparables. Doré et très parfumé, il a une acidité plus douce qu'un vinaigre de vin ou d'alcool et il est donc très peu agressif pour l'estomac.

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De la miellerie Saint Joseph (26)

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Le macérât est une préparation gourmande qui associe les bienfaits de l'huile d'olive et de l'huile de colza au goût étonnant. Il peut être consommé quotidiennement pour assaisonner vos plats et aussi pour apporter à votre organisme des acides gras essentiels (ALA et acide linoléique) : 2-3 cuillères à soupe pour les femmes et 3-4 cuillères à soupe pour les hommes.

Ingrédients : Huile d'olive vierge extra biologique (huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques), macérât de basilic biologique.

Mélange d'huiles d'olive d'Italie, d'Espagne et Tunisie

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Pour assaisonner vos préparations culinaires (crudités, poissons, céréales, pâtes et poêlées de légumes...). Son délicieux goût de basilic agrémentera tous vos plats.

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Huile d'olive extra vierge, première pression à froid, extraite dans le moulin des moines. Outre ses qualités gustatives incomparables, l'huile d'olive est recommandée pour la santé.

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De l'abbaye du Barroux (84)

bouteille de 50 cl

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Issue de l'agriculture biologique

Appelé safran des indes, le curcuma est une plante herbacée. Il accompagne bien les ragouts, les poissons, les légumes et le riz qu'il colore d'un bel orange. Ses nombreux atouts pour la santé en font un ingrédient courant de la médecine ayurvédique.

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Issue de l'agriculture biologique

L'une des épices les plus utilisées en cuisine,. Délicieuse pour accompagner les desserts, les compotes, elle est aussi à la base de la cuisine indienne (curies, dhal) et du Maghreb (tajines, soupes). La cannelle s'accommode aussi avec des légumes.

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Ingrédients : coriandre, moutarde, curcuma, ail, piment doux, piment fort

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Issue de l'agriculture biologique

Mélange traditionnel antillais, cocktail de 6 épices des iles : coriandre, moutarde, curcuma, ail, piment doux et piment fort.

Utilisation : poulet, légumes, céréales...

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Ingrédients : gingembre

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Issue de l'agriculture biologique

Apprécié pour sa saveur chaude et puissante, il accompagne volontiers les soupes, les plats de poissons, les plats sautés et les curry. Il est aussi incontournable avec les pâtisseries, les pains et les confiseries. Riche en minéraux et pauvre en sodium, il convient à un régime sans sel.

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Le macérât est une préparation gourmande qui associe les bienfaits de l'huile d'olive et de l'huile de colza au goût étonnant. Il peut être consommé quotidiennement pour assaisonner vos plats et aussi pour apporter à votre organisme des acides gras essentiels (ALA et acide linoléique) : 2-3 cuillères à soupe pour les femmes et 3-4 cuillères à soupe pour les hommes.

Ingrédients : Huile d'olive vierge extra biologique (huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques), nouvelle huile vierge de colza biologique, macérât d'ail biologique.

Traces possibles de fruits à coque, d'arachide et sésame.

Mélange d'huiles d'olive d'Espagne et Tunisie

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Préparation composée d'un mélange d'huiles d'olive vierges extra biologique extraites à froid, et d'huile de colza première pression à froid biologique et d'un macérât d'ail biologique.

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    De la miellerie Saint Joseph (26) bouteille de 50 cl

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    Pour assaisonner vos préparations culinaires (crudités, poissons, céréales, pâtes et poêlées de légumes...). Son délicieux goût de basilic agrémentera tous vos plats.

    Pour assaisonner vos préparations culinaires (crudités, poissons, céréales, pâtes et...

    Pour assaisonner vos préparations culinaires (crudités, poissons, céréales, pâtes et poêlées de légumes...). Son délicieux goût de basilic agrémentera tous vos plats.

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  • Curcuma en poudre
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    Curcuma en poudre

    Issue de l'agriculture biologique Appelé safran des indes, le curcuma est une plante herbacée. Il accompagne bien les ragouts, les poissons, les légumes et le riz qu'il colore d'un bel orange. Ses nombreux atouts pour la santé en font un ingrédient courant de la médecine ayurvédique.

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    Issue de l'agriculture biologique Appelé safran des indes, le curcuma est une plante herbacée. Il accompagne bien les ragouts, les poissons, les légumes et le riz qu'il colore...

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    Issue de l'agriculture biologique L'une des épices les plus utilisées en cuisine,. Délicieuse pour accompagner les desserts, les compotes, elle est aussi à la base de la cuisine indienne (curies, dhal) et du Maghreb (tajines, soupes). La cannelle s'accommode aussi avec des légumes.

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    Issue de l'agriculture biologique L'une des épices les plus utilisées en cuisine,. Délicieuse pour accompagner les desserts, les compotes, elle est aussi à la base de la cuisine...

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    Curry colombo en poudre

    Issue de l'agriculture biologique Mélange traditionnel antillais, cocktail de 6 épices des iles : coriandre, moutarde, curcuma, ail, piment doux et piment fort. Utilisation : poulet, légumes, céréales...

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    Issue de l'agriculture biologique Mélange traditionnel antillais, cocktail de 6 épices des iles : coriandre, moutarde, curcuma, ail, piment doux et piment fort. Utilisation :...

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    Gingembre en poudre

    Issue de l'agriculture biologique Apprécié pour sa saveur chaude et puissante, il accompagne volontiers les soupes, les plats de poissons, les plats sautés et les curry. Il est aussi incontournable avec les pâtisseries, les pains et les confiseries. Riche en minéraux et pauvre en sodium, il convient à un régime sans sel.

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    Issue de l'agriculture biologique Apprécié pour sa saveur chaude et puissante, il accompagne volontiers les soupes, les plats de poissons, les plats sautés et les curry. Il est...

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    Macérât d'ail

    Préparation composée d'un mélange d'huiles d'olive vierges extra biologique extraites à froid, et d'huile de colza première pression à froid biologique et d'un macérât d'ail biologique.

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    Préparation composée d'un mélange d'huiles d'olive vierges extra biologique extraites à froid, et d'huile de colza première pression à froid biologique et d'un macérât d'ail...

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