Chocolat noir 70% cacao - Abbaye de Bonneval

Fournisseur : Abbaye de Bonneval, France. Marque déposée depuis 1878.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)

Allergènes : contient des traces de lait, noisettes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 2387 kJ / 571 kcal
Matières grasses : 43,3 g
dont acides gras saturés : 27,2 g
Glucides : 33,2 g
dont sucres : 29,1 g
Protéines : 7,1 g
Sel : < 0,10 g

Poids net : 100 g

Bâtie en 1147 par des frères Cisterciens, la communauté fut chassée à la Révolution. Ce n’est qu’à la fin du XIXème siècle que des sœurs y ont recréé une vie religieuse.