Chocolat noir 72% cacao - Abbaye de Bonneval

Fournisseur : Abbaye de Bonneval, France. Marque déposée depuis 1878.

Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)

Allergènes : contient des traces de lait, noisettes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 2332 kJ / 558 kcal
Matières grasses : 41.80 g
dont acides gras saturés : 25.30 g
Glucides : 31.30 g
dont sucres : 27.90 g
Protéines : 7,90 g
Sel : < 0,10 g

Poids net : 100 g

Bâtie en 1147 par des frères Cisterciens, la communauté fut chassée à la Révolution. Ce n’est qu’à la fin du XIXème siècle que des sœurs y ont recréé une vie religieuse.