Farine bio de Grand Epeautre (T65) - Les jardins de St Hildegarde 1kg

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Les jardins de Sainte Hildegarde proposent une farine bio de Grand Epeautre non hybridé. Vous pourrez l'utiliser pour la confection de pain, biscuits, gâteaux…

Cette céréale est riche en oligo-éléments et très digeste. Elle fait partie de la base de l'alimentation saine prônée par Sainte Hildegarde au 12ème siècle et mondialement reconnue.

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Le grand Epeautre (nom latin : triticum monococum) est une céréale noble, pauvre en gluten, possédant de nombreuses vertus : présence des 8 acides aminés essentiels à l'organisme, riche en vitamines et minéraux, très riche en fibre (facilitant la digestion et la sensation de satiété)

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Energie 1487 KJ
350 Kcal
Matières grasses
/ Total Fat		 1,6 g
Glucides
/ Total Carbohydrate		 72,7g
Protéines / Proteins 11,3g
BIOFAR651

Références spécifiques

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