Tablettes chocolat noir (surfin, café ou noisette) - Bonneval

Les délices de Bonneval


Fournisseur : Abbaye de Bonneval

Lot de 3 Tablettes noir (surfin, café et noisette) - 3 x 100 g
Poids Net : 3 x 100 g
Fabriqué en France à l'Abbaye

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Tablette chocolat noir surfin
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme : vanilline, cacao 53%
Peut contenir : Trace de lait, noisettes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 2270 /543
Matières grasses (g) : 34,7
dont acides gras saturés (g) : 21,8
Glucides (g) : 49,6
dont sucres (g) : 47
Protéines (g) : 4,6
Sel (g) : < 0,10

Poids Net : 100 g
Fabriqué en France à l'Abbaye

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Tablette chocolat noir et noisettes
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, arôme : extrait pur de vanille. Sans conservateur. Noisettes 15%, cacao 53%
Peut contenir : Trace de lait, noisettes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 2354 / 561
Matières grasses (g) : 38,7
dont acides gras saturés (g) : 19,1
Glucides (g) : 43,5
dont sucres (g) : 40,2
Protéines (g) : 6,3
Sel (g) : < 0,10

Poids Net : 100 g
Fabriqué en France à l'Abbaye

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Tablette chocolat noir et café
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, pur beurre de cacao, café 6%, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, sans conservateur, cacao 59%
Peut contenir : Trace de lait, noisettes.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 2223 / 532
Matières grasses (g) : 33,9
dont acides gras saturés (g) : 21
Glucides (g) : 49,1
dont sucres (g) : 45,4
Protéines (g) : 4,8
Sel (g) : < 0,10

Poids Net : 100 g
Fabriqué en France à l'Abbaye

Fondation quasi mortelle

Nous voilà revenus au XIIe s. Guillaume de Calmont-d'Olt, évêque de Cahors, est un fier seigneur. Il aime par-dessus tout chevaucher à travers champs, chasser ! Mais ce jour-là, son cheval manque de le désarçonner et de le faire tomber dans les eaux impétueuses du Lot, depuis un pont d'une hauteur effroyable !

La mort assurée... Il s'en est fallu de peu. Guillaume, tout pensif, ne cesse de ressasser ce « miracle ». Il sent que quelqu'un, là-haut, l'a protégé. Alors, en remerciement, il se met en tête de construire un monastère ! Son supérieur entend sa requête et l'accepte.

Il lui envoie 7 moines de l'abbaye de Mazan, qui débarquent un beau jour de 1147. Au boulot ! Petit à petit rejoints par d'autres frères, ils bâtissent ensemble l’église, le monastère, les bâtiments conventuels.

L'endroit choisi s'appelle la vallée de Boralde, mais on la rebaptise Bona vallis, « Bonneval », tant l'endroit leur semble magnifique. Guillaume quitte son siège d'évêque pour finir ses jours dans son abbaye. Son œuvre !